又去灣仔找食的，這家名叫”餃掂”（取其廣東話同音意思”做完了”）的小店，在灣仔新開不久的餃子店門口就放了與著名食評家蔡欄的照片，雖然我對這些評價不講求，但試過這家餃子後也覺得應該介紹，特別的是他們的餃子湯底。
這趟經驗，草哥最後悔的是點了小辣雲吞，並不是說他們的雲吞不好食，而是吃辣的根本體驗不到他們的湯底。 
幸好草妹點了一雙拼（韮菜及芫茜），終於試到那個名叫「狀元九鼎湯」 的湯底
順便點了個拌麵
小店來說，很少把企業社會責任放在餐牌內
這裡有種松茸用的餃子，價錢當然偏貴啦！
兩個人三份菜，共港幣128，挺划算！
值得一提，每桌上都有酸菜。
餃掂手工餃子雲吞專門店 (灣仔)
地點：灣仔莊士敦道44號地下
星期一至日 （11:00-23:00）
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