[澳門] 2017年4月親子走進澳門的地道美食（咖哩麵、牛雜、達記糖水、金錢餅、牛角包、炭燒魚餅包、永利皇宮咖啡苑）－發福的草哥部落格

澳門科學館、華記咖哩麵、紅街市（牛雜、達記糖水、鳳凰餅家）、雅廉訪（Elysee Bakery、食茶)、

新英記（巷仔）咖啡麵食、永利皇宮咖啡苑

身為港澳混血兒的草哥，雖然不是在澳門定居，但澳門的情況草哥還是略知一二。所以要食，當要食得地道啦~!

今年4月清明節，繼續掃墓兼親子食玩澳門。

澳門科學館

澳門科學館在外港碼頭附近，從碼頭徒步約20分鐘，可以順道去一去漁人碼頭。

可以先到漁人碼頭在歐陸式的建築小屋外拍照，然`後才往科學館

不要錯過科學館外優美的風景，對面海是氹仔。

去澳門科學館前其實都有點疑惑，因為懷疑與香港的科學館會否差太遠（不是少看澳門，而是草哥去過台北的科學館有失望的經驗！）

進到館內有間麥當勞及兒童遊樂場，到售票處買票後可進收費區。收費區內有14個不同主題的展館，例如兒童科學館、運動科學館、太空探索等，均適合幼兒小學生參觀。結果，與小草籽們玩了兩個小時才離開收費區，再去食麥當勞及入去兒童遊樂場。

如不看3D電影，只到收費區參觀14個展廳，入場費成人MOP25

門口已經感受很科學

館內螺旋仲式設計，可坐電梯從頂層一直往下玩。

在運動科學廳有個小型籃球場，大草籽可展示身手

細草籽則在划艇機努力拉啊拉

更新：2018年2月

這個巨大室內遊樂場是新建（需另購票MOP$10 )，需注意有場次。（時間表）

華記咖哩麵

從澳門科學館門外坐8號巴士，在渡船街落車，可以到「華記咖哩麵食專家」

由於華記在草哥澳門家附近，所以草哥小時候已經去華記吃麵。不要少看這家在街市內的麵店，草哥認為這裡的「魷魚撈粗」絕對是澳門第一美食。

華記在「義字街」露天街市內，離外地人稍為認識的「三盞燈」不遠（想去食豬腳薑也很近）。現在的華記已經由第二代打理，由水準依然，不失傳統！但去華記前通常擔心沒有開門，因為東主經常關門幾天不營業。

這碟叫「全餐撈河」

檢視較大的地圖

紅街市

食完咖喱麵再行5分鐘路程到達義字街附近另一個中央街市，這座紅色外牆歷史久遠的建築物澳門人稱之謂「紅街市」。街市外面有一條小街，有些攤檔擺賣。

紅街市外有幾檔美食，可不要錯過。

紅街市牛雜

一碗熱騰騰的牛雜使人回味，大碗牛雜MOP30，份量絕不是香港街邊的都是蘿蔔墊底，這裡是份量十足，我們幾個人你一口我一口也吃了很久。

達記糖水

達記的糖水，不要看一架手推車大小，他們有買冰的、熱的、甜的、咸的（雞線翅），還有份量可選不同大小，小的糖水賣MOP9，一個杯份量。由於之前食也飽，我們點了小紅豆咋喳（是不同豆類當地特色的糖水，推薦）和腐竹白果薏米。

鳳凰餅家

一般人去澳門買手信多數到連鎖大店（因為總有間在左右），但老字號的也不單是他們的專利。草哥也會到連鎖大店買手信，但通常不是買傳統產品。因為這些都被商業化，缺乏了原有味道，只會買些新款產品。小店則有各自特色及特別好食的餅類。這些我要介紹的是鳳凰餅家的「金錢餅」。

首先，澳門不同店家的金錢餅可能不一樣，有薄脆的和厚感的，好似香港蛋撻也有分牛油皮和酥皮。草哥比較喜歡薄脆的那種，所以不得不去鳳凰餅家。

這就是金錢餅，帶回香港後有點碎，但可以買有盒包裝的，只是草哥沒要。

鳳凰餅家於紅街市旁邊的一條小巷內，經過達記糖水應該會見到。這條小巷內有兩家很像的餅家，鳳凰餅家是較入的一家，千萬不要去錯，否則不好食別怪我。

也澳門「第一手信」的杏仁餅

各式各樣傳統餅

紅街市後面有一條叫「雅廉訪」的街，從這條街徙步15分鐘去到這條街的另一端，附件又有美食。

Elysee Bakery

這家開業不久的餅店，草哥去年底食過一次後，愛上了它，所以4個月後不其然要再光顧一次。

這家店的正確地址在高地烏街，簡單點就是雅廉訪的其中一條橫街。藍色的外牆裝修很注目，容易找到。

相信Elysee Bakery 最出名是迷你牛角包、泡芺等酥餅。草哥未有機會試到它的蛋糕。另外，它還有賣少量外地進口產品如特色啤酒、口香糖等。

牛角包、玉桂酥、提子酥都是草哥喜好！

MOP12有5個的迷你泡芺，不要以為咬落口裡面空心，但據草妹說，這是最難造的。

馬卡龍的口味挺多，下次有機會試試。

草哥還見到幾款啤酒，其中一款是咖啡啤酒，喜愛咖啡的草哥買了一支來試試。（後記：咖啡是苦的，啤酒也是苦的，結果是非常苦，算吧！只是試一下吧！）

食茶

食完餅當然要買飲料，草哥也是因此發現這家食家。走到舖前一心買杯珍珠奶茶，但原來它是賣水果茶。

既然放在前面寫明是招牌的「芭樂百香果金桔檸檬鮮果茶」，草哥草妹當然要點這個。原來沒有什麼期望，但發現明明只有我們點東西，為什麼店員在裏面忙忙碌碌呢？！原來，這杯飲料的名字沒騙我，芭樂、百果、金桔、檸檬，全都是鮮果，沒有一種是加工材料。店員把各種鮮果切開榨汁，最後才加入該店的紅茶。

特別的地方是可以選杯裝或袋裝，草哥很懷念昔日在澳門用塑料袋喝豆漿的日子，所以挑選了袋裝。當然現時的袋裝已經比較新穎，上邊還有兩個方便手指用的環。

新英記（巷仔）咖啡麵食

澳門人很喜愛在茶餐廳聊天，所以澳門有很多細細間的茶餐廳。草哥近幾次都去新英記，因為喜愛他夠傳統，雖然老闆也有點性格。顧名思義這間茶餐廳是在一條巷內。

新英記特色是魚餅及炭爐烘麵包多士，魚餅是這家獨特的食品，其他茶餐廳不一定能食到。其次炭爐烘麵包，所以這裡豬扒飽的豬扒可能不是主角，反而脆脆的法包才是精髓。還有，它的奶茶保持澳門特色，茶不是煲出來，而是用熱水焗的。就是茶先用細壺裝上，再附上一隻有茶隔的杯及少量淡奶。老闆放到枱面上，先不要動它，讓壺來的茶葉慢慢滲出味道，數分鐘後才倒入裝有淡奶的杯內。接着按照個人喜好加入白糖。